云天阁:桑香黑茶,桑与茶的天作之合
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云天阁:桑香黑茶,桑与茶的天作之合

  来源:茶业周刊

  在盛产黑茶的安化县,到处散发着茶叶沁人心脾的芳香。其中有一处茶香中融合着桑叶的清香,甚是独特。

  这香味便是从位于资水河畔——中国黑茶发源地,素有“中国黑茶第一镇、安化黑茶第一站”之美誉的安化东大门小淹镇敷溪社区的安化县云天阁茶业有限公司(以下简称“云天阁”)散发而来。

  品牌影响力持续提升

  云天阁作为黑茶的一个著名品牌,有区别于其他品牌的独特的地方。据安化县云天阁茶业有限公司总经理李云介绍,2013年5月开始,公司先后联合湖南省蚕桑科学研究所、湖南富农蚕桑发展有限公司、湖南农业大学、湖南桑叶加农业科技有限公司,组建了以黑茶金花之父、湖南农大博士生导师刘仲华教授为领导小组组长,省蚕科所副所长、研究员颜新培博士为课题组组长,高级农艺师李飞鸣,安化黑茶收藏协会会长、公司总经理李云、农艺师刘继平为副组长的科研团队,共同研发桑香黑茶。

  2015年,“桑香黑茶”在第三届中国湖南·安化黑茶文化节成功上市,这一款新产品实现了桑叶与安化黑茶的功能互补,一经问世,便受到茶叶界的广泛关注和消费者的高度认可。实验检测结果说明,桑香黑茶具有降血糖、降脂降压、抗氧化抗衰老、抗菌抗癌、抗丝虫病、利尿、增加肌体耐力、调节肾上腺素、抵制血栓形成、防止动脉硬化等功能,最突出的是防治糖尿病和养颜抗衰老。

  好的产品离不开有效的宣传。公司副总经理李劲峰告诉记者,近年来,公司积极参加与茶相关的活动,如茶文化节、茶博会等,在每一次的茶博会中,来自云天阁的黑茶脱颖而出,如同璀璨明珠,熠熠闪光,深受广大消费者欢迎,市场影响力不断扩大。与此同时,为了让更多茶友和消费者了解桑香黑茶的发展历程,分享其创新成果,品味其独特魅力,弘扬丝绸与茶马文化,从2016年开始,公司每年面向全国举办一次征文活动,征集桑香文章,让越来越多的人参与进来,品牌影响力持续提升。

  推动黑茶产业快速发展

  质量是品牌的生命。为确保产品品质,现有小淹、敷溪、碧溪村等数千亩生态和野生茶园,并拥有一支高素质、专技能的黑茶制作团队,公司以原料优质和技艺独特立足市场,致力于在技术传承和工艺创新上铸造茶叶行业新品牌。

  李云介绍,公司以“做良心产品,卖放心黑茶”为宗旨,秉承“坚守安化黑茶质量、打造安化黑茶品牌、创新安化黑茶技艺、传播安化黑茶文化”、“保护安化黑茶资源、增添安化黑茶专利”的经营理念。至今,公司已连续通过“中华人民共和国地理标志保护产品专用标志”、“中国驰名商标‘安化黑茶’地理商标”使用授权、“湖南名牌产品”、“湖南省著名商标”、“湖南省质量信用AAA级企业”、“益阳市农业产业化龙头企业”、“安全生产标准化三级企业”、“ISO9001:2008国际质量管理体系”、“ISO22000:2005食品安全管理体系”认证等资质。

  在此背景下,生产出来的产品独具特色,茶香糅合桑叶清香与“金花”菌香,滋味糅合纯和回甘与醇厚饱满,汤色橙黄明亮,具有独特的茶香、滋味与汤色风格,可谓是两片叶子的天作之合。

  值得注意的是,公司成立了黑茶研发中心,长期聘请10多位湖南农业大学、省茶叶研究所的资深专家和教授当专业顾问,并与省以上科研机构“联姻”,开展茯砖系列、芽尖系列新品种、新技术的试验,做示范推广,通过“产学研”结合推动云天阁黑茶产业快速健康发展,极大地提高了品牌知名度。

  做大做强安化黑茶品牌

  为了提升公司品牌,做好品牌的推广和宣传,李云表示,未来公司将向“两化”发展,即细节化、系列化。“随着当今社会经济的快速发展,人们的物质生活越来越丰富,要求也日益增高,人们对产品设计的要求也逐渐提升,尤其是对产品的细节设计要求愈来愈严格,市场上的产品越来越多,细节才能够让自己的产品与别人的有所区别;同时系统化的建设、系统化的管理等都可以帮助企业更好地发展,提高品牌知名度。”他说到。

  同时,便携化在生活中的比重日益凸显,方便快捷的购买方式引发了消费者对于产品本身便携性的需求,为了适应市场发展规律,满足消费者需求,公司将计划生产便于携带的产品,不断提高市场占有率,打造安化黑茶品牌,将安化黑茶品牌做大做强。

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